Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg gyermelyi tészta
40 dkg fagyasztott zöldségkeverék
Besamelhez:
0, 5 l tej
5 dkg liszt
5 dkg vaj
so, bors, oregano, bazsalikom
1 doboz tejföl
reszelt sajt ízlés szerint
Elkészítés:
A zoldsegeket vegetas vizben megfoztem, de, nem teljesen puhara
Sos vizben megfoztem a gyermelyi tesztat
Elkeszitettem a besamelt :
A vajat felolvasztottam, hozzakevertem a lisztet, hozzaontottem a hideg tejet, es allando keveres mellett besuritettem
Hozza adtam a sot,borsot,oreganot,bazsalikomot
Amikor langyosra hult, hozzakevertem a tejfolt, es ezt a martast osszekevertem a kihult zoldseggel
Egy kozepes tepsit kikentem olajjal es behintettem zsemlemorzsaval
A megfott teszta felet a tepsibe tettem, es rasimitottam a zoldseges martast,meghintettem reszelt sajttal, utana erre ratettem a teszta masik felet, ezt is megszortam reszelt sajttal, es elomelegitett sutobe keszre sutottem...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Összedagasztani,ha kell vizet adni hozzá.ez liszt függő.. 2x 40 percig keleszteni,az utolsónál a sütőt elgyújtani 250 fokra (ha van sütőkövünk ,akkor azzal együtt). Megformázzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az olajban az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinsztelem, majd ráteszem a darált húst és addig párolom, míg kifehéredik a hús. Sóval, borssal ízesítem, majd ráteszem a parad...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk a petrezselyemmel és kevés bazsalikommal. Sózzuk, borsozzuk, majd gombócokat formálunk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Majd kiszedjük egy tány...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű