6 közepes burgonya
1 kisebb vöröshagyma apróra vágva
1 csésze zellerszár apróra vágva
1 teáskanál só
8 tojás
1/2 csésze cukor
1 teáskanál kukoricakeményítő
1/2 csésze ecet
1 csésze tej
1 teáskanál sárga mustár
1/4 csésze vaj
1 csésze majonéz
Először pucold meg és kockázd fel a krumplit majd főzd, amíg puha nem lesz. Míg a leszűrt krumplik hűlnek, készítsd el a szószt. A tűzhelyen közepes lángon keverj össze két tojást egy lábasban, add hozzá a cukrot, a kukoricakeményítőt, és a sót ízlés szerint. Most mehet bele az ecet, a tej és a mustár. Folytonos kevergetés mellett forrald tíz percig, hogy egy sűrű egyállagú krémet kapj. Vedd le a tűzről, dolgozd el benne a vajat, majd az egészet öntsd egy kisebb tálba és tedd be a hűtőbe. Ha már hideg, add hozzá a majonézt is. Most mindent vágj föl, a hagymát, a zellerszárakat, a főtt tojásokat és a lehűlt burgonyát is. Ha ezzel megvagy, tedd egy nagy tálba mindet. Öntsd rá a szósz, ha szükségesnek érzed sózd meg esetleg borsozd, aztán az egészet jól forgasd egybe és tedd a hűtőbe néhány órára, hogy összeérjenek az ízek.
A sonkát felkockázzuk és kevés olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát is, egy kevés vizet öntünk alá és fűszerezzük. Hagyjuk 4-5 percen át főni, majd szűrőkanállal...
Elkészítési idő:Az uborkát megmossuk, majd héjastól nagylyukú reszelőn lereszeljük. Jól besózzuk és állni hagyjuk. 10-15 perc után alaposan kinyomkodjuk. Hozzáadunk 1-2 ek majonézt, apróra vágott...
Elkészítési idő: fél óraA Medvesajtot villával össze kell törni, a fokhagymát apróra összevágni és az összes hozzávalót alaposan összekeverni. Akkor a legjobb, ha áll egy éjszakát. Pirítóssal a legfinomab...
Elkészítési idő: