Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy pohár cékla
1 zeller,
1 póréhagyma
4 db burgonya,
1 szép alma,
6 kemény tojás,
30 dkg főtt hús,
1 dl olaj,
1 kis üveg fehér hagyma ecetben,
4-5 savanyú uborka,
néhány dió, ha szükséges
Elkészítés:
Főzzük meg a sárgarépát, zellert, burgonyát, póréhagymát, húst nagyon puhára.
A lecsöpögtetett húst, hagymát és savanyúságot, az almát, a főtt zellert, a répa felét, az ecetes hagymát felaprítjuk; törjük össze a diószemeket,
Egy tálban mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A színezéstől függően hozzáadjuk a cékla levét.
Az orosz salátát az edényekbe rendezzük, díszítjük a kemény tojással, hagymával, hosszában kettévágott savanyúsággal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A burgonyát héjastól mossuk meg és annyi hideg vízzel felöntve, amennyi szűken ellepi, erős tűzön felforraljuk, majd mérsékelt hevítéssel, lassan forraljuk. Amikor majdnem pu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk. A gyümölcshúst és a sajtot a krumpliv...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A füstölt sajtot és a sárgarépát sajtreszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a szintén lereszelt fokhagymát és az 1-2 evőkanál majonézt. Jól összeforgatjuk. Utána pirítós kenyérre kenjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű