Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
15 dkg darált hús
8 szem nagy burgonya
1 kis fej vöröshagyma
15 dkg reszelt trappista sajt
1 tojás
2 dl főzőtejszín
bors
só
Elkészítés:
Megpucoljuk és félbevágjuk a burgonyát. Kiskanállal kivágjuk a belsejét. Apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a darált húst és a tojást. Meghintjük ízlés szerint borssal és sóval, majd jól összekeverjük, és félre tesszük. Miután kihűlt, megtöltjük a krumplikat húsos masszával. Beleszórjuk az edény aljára a kivájt részt, rátesszük a töltött burgonyákat. Megszórjuk a reszelt sajt felével és ráöntjük a főzőtejszínt. Sütőbe tesszük és 200 fokon lefedve, elkezdjük sütni. A végén levesszük a fedést, hogy készre tudjon pirulni. Amikor már majdnem elkészült, megszórjuk a maradék sajttal, és pár percre visszatoljuk a sütőbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha megfőzzük a krumplit előtte, akkor gyorsabban megsül. Jénaiba is süthetjük, de egy kollégiumba nem sok minden adott, így nekem egy hagyományos tepsi maradt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tejfölt, majonézt, sót, tojást, lisztet kézi habverővel simára keverjük. A serpenyőben hevítünk egy kevés olajat, az előzőleg kapott masszát beleöntjük, és elegyengetjük. Rögtö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy lábasba öntjük a paradicsomlevet, ugyanannyi vizet adunk hozzá, majd sózzuk és beletesszük a cukrot, zellerlevelet és a bazsalikom levelet (3-4 szálat tettem). Amikor elkezd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először is melegítsd be a sütőt 160 fokra és készítsd elő a hozzávalókat. Tisztítsd meg és vágd fél-egy cm-es szeletekre a karajt, keresztben félbe majd hosszában négybe 8 db sárga...
Elkészítési idő: 1.1 óra Nehézség: Közepes
A hagymát, fokhagymát, répát és zellert finomra aprítjuk. Paprikát kicsumázzuk, majd kockákra vágjuk Fazekat közepes lángra feltesszük, beleöntünk 2 evőkanál olívaolajat, és rádob...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű