Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
40 dkg liszt,
15 dkg zsír,
1 pohár tejföl,
0,75 kg húsból főzött pörkölt,
1 tojás,
fűszerek ízlés szerint,
só.
Elkészítés:
A lisztből, zsírból, sóból, és annyi tejfölből, hogy gyúrható legyen, lepénytésztát készítek. Két cipóra osztom, és pihenni hagyom. Az első cipót kinyújtom, kizsírozott piteformába, vagy tepsibe teszem, és félig megsütöm. Ezután rákenem a ledarált pörköltet, levével és egy kevés tejföllel ízesítve. Beborítom a másik cipóból nyújtott tésztával. Megkenem tojással, villával megszurkálom. Előmelegített sütőbe, az alsó rácsra teszem, és közepes lángon sütöm. Ha a teteje piros, kész. Hidegen vágom fel, de éles késsel forrón is szeletelhető. Így még finomabb.
Trükkök, tippek, praktikák:
Laktató étel, ünnepi alkalmakra is remek választás! Csak nagy adagot érdemes készíteni belőle!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szalonnát, hagymát, zöldpaprikát paradicsmot felkockáztam. A burgonyát megpucoltam, kockára vágtam. A szalonnát egy nagyobb lábasban zsírjára pirítottam, beledobtam a hagymát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
virsli-tésztát bele szúrom+vízbe megfőzőm. Spagetti alapot megcsinálom és mindent összekeverek :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt egészben bő sós vízben megfőzöm. arra vigyázok, hogy ne legyen teljesen puha és ne essen szét. Leszűröm és hagyom kihűlni. Ezalatt felvágyom csíkokra a sajtot és a sonká...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz