Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
40 dkg liszt,
15 dkg zsír,
1 pohár tejföl,
0,75 kg húsból főzött pörkölt,
1 tojás,
fűszerek ízlés szerint,
só.
Elkészítés:
A lisztből, zsírból, sóból, és annyi tejfölből, hogy gyúrható legyen, lepénytésztát készítek. Két cipóra osztom, és pihenni hagyom. Az első cipót kinyújtom, kizsírozott piteformába, vagy tepsibe teszem, és félig megsütöm. Ezután rákenem a ledarált pörköltet, levével és egy kevés tejföllel ízesítve. Beborítom a másik cipóból nyújtott tésztával. Megkenem tojással, villával megszurkálom. Előmelegített sütőbe, az alsó rácsra teszem, és közepes lángon sütöm. Ha a teteje piros, kész. Hidegen vágom fel, de éles késsel forrón is szeletelhető. Így még finomabb.
Trükkök, tippek, praktikák:
Laktató étel, ünnepi alkalmakra is remek választás! Csak nagy adagot érdemes készíteni belőle!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A zsírból és a lisztből világos rántást készítek. Kis hagymát pirítok benne. Belerakom a pirospaprikát és a paradicsompürét, felöntöm kis vízzel. Beleteszem a káposztát, megsózom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kapcsold be a sütőt 180 Celsius fokra. Szedd közepes méretű virágokra a karfiolt. 5-6 percig főzd sós vízben, nem kell, hogy teljesen megpuhuljon. Szűrd le, hagyd lecsepegni. 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfilét vágjuk vékony csíkokra vagy kockákra. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze. A parmezánt reszeljük le. A tésztát lobogó, sós vízben főzzük al dentére. Szűrjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pita: A lisztet, élesztőt és a cukrot elkeverjük géppel, és folyamatosan adjuk hozzá a langyos vizet, majd az olajat. Ha megdagasztottuk sózzuk. Félretesszük fél órát kelni, Ezut...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes