Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
40 dkg liszt,
15 dkg zsír,
1 pohár tejföl,
0,75 kg húsból főzött pörkölt,
1 tojás,
fűszerek ízlés szerint,
só.
Elkészítés:
A lisztből, zsírból, sóból, és annyi tejfölből, hogy gyúrható legyen, lepénytésztát készítek. Két cipóra osztom, és pihenni hagyom. Az első cipót kinyújtom, kizsírozott piteformába, vagy tepsibe teszem, és félig megsütöm. Ezután rákenem a ledarált pörköltet, levével és egy kevés tejföllel ízesítve. Beborítom a másik cipóból nyújtott tésztával. Megkenem tojással, villával megszurkálom. Előmelegített sütőbe, az alsó rácsra teszem, és közepes lángon sütöm. Ha a teteje piros, kész. Hidegen vágom fel, de éles késsel forrón is szeletelhető. Így még finomabb.
Trükkök, tippek, praktikák:
Laktató étel, ünnepi alkalmakra is remek választás! Csak nagy adagot érdemes készíteni belőle!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Vagy Hozzávalók: - 1/2 kg hosszú metélt - kb. 20 dkg darált mák - porcukor ízlés szerint - 1 csomag vaníliás cukor - 3 dl tejföl - 1 tojás - sárgabaracklekvár - 1 evőkan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tepsit kibéleltem vékonyra vágott szalonnaszeletekkel, ráfektettem a sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített karajszeleteket, majd a karikára vágott hagymát, paprikát, paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű