paprika ( fél sárga, fél zöld, fél sárga tévépaprika, néhány szelet kápia paprika,ízlés szerint csípős paprika )
egy zöldhagyma
két db. paradicsom
egy doboz babkonzerv
só, frissen őrölt bors,
egy evőkanál olívaolaj
3 szelet bacon
A bacont felszeleteljük kisebb csíkokra, a zöldségeket rusztikus darabokra vágjuk.
Az olajat a serpenyőbe tesszük a baconnel egy kicsit pirítjuk,majd hozzáadjuk a hagymát, a paprikát. Kicsit sózzuk,borsozzuk együtt dinszteljük 2-3 percig.
Belerakjuk a felaprított paradicsomot és ráborítjuk a babkonzervet, ha felforr egy-két percig főzzük, ha szükség utánaízesítünk.
Forrón tálaljuk.
Főzés előtti napon a babot beáztatom . Másnap hideg vízben feltesszük főni a tűzhelyre. Én az első főzőlevet mindig leöntöm,leszűröm, utána új vizet öntök rá, sózom, beleteszem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát kis zsíron pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát és a darált húst. Kevés vízzel felöntjük, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát, lefedve pároljuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot egy tálba reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk között r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű