Fél kg darált hús ,
15 dkg reszelt sajt ,
2 tojás ,
2-3 zsemle áztatva,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 kis fej vöröshagyma le reszelve,
só , bors , pici őrölt paprika ( Ezekből ízlés szerint )
egy csokor zöldség zöldje
1 cs. bacon szalonna
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőben szép pirosra sütjük !
Megjegyzés : a képen látható mennyiség dupla adag !
A burgonyát meghántjuk, mossuk, kockákra vágjuk. Fövő sós vízben kb. 10-15 percig főzzük, leszűrjük. A brokkolit rózsáira szedjük, mossuk, majd fövő sós vízben kb. 2-3 percig főzzü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA töltelékhez Kérjük meg a hentest, hogy a combot és a füstölt szalonnát együtt darálja össze. (Vagy mi magunk így csináljuk otthon.) A 10 dkg füstölt szalonnát felkockázzuk, és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát és a cukkinit nagyobb kockára vágom, egy jénai tálba teszem, meglocsolom olívaolajjal és a sonkaszeleteket a tetejére pakolom. A tejszínt elkeverem a sajttal, a kari...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes