Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sütőtök
répa
brokkoli
karfiol
fehérrépa
paszternák
kókusztej
útifűmaghéj
só
bors
fokhagyma
zsír
Elkészítés:
Toltott paprika helyett keszult az elso, annak a szosza csak sutotok-repa volt. Ez vegyes.
Paroltam zoldseget, amit kedvetek van.
En brokkolit, repat, karfiolt, feherrepat, paszternakot paroltam. Vagy zsiron kis vizzel is puhithatjatok.
A vegen nagyjabol ketteosztani aszerint mibol legyen a szosz es mibol a gomboc.
A szoszhoz izesitsetek amit akartok, amit szabad. Azert irom
Mindig igy mert mi csak sot hasznalhatunk.
Turmixolni kis kokusztejjel.
A gombochoz villaval nyomom ossze kicsit es belekeverek utifumaghelyat epp annyit hogy picit ragadjon. Nem kell hogy egybeallo massza legyen de ez tetszes szerinti, elrontani nem lehet. Apro gombocokat formalni belole majd forro pici zsirban magas fokozaton forgatgatni, piritani, par pillanat alatt . Az utifumaghely miatt szep reteg lesz rajta es sima lesz mintha liszttel keszult volna. A zsirt en a tetejere csurgattam. Imadjak.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A felcsikozott, befüszerezett pulykamellet serpenyőben (én HOT PAN-t használtam) kevés olajon megpárolom és készre sütöm. A zöldségeket felkarikázom, a krumplit hasábra vágom és...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
Olajon dinszteljük meg az apróra vágott hagymát , a zúzott fokhagymával és a közepesre reszelt sárgarépával, közben szórjuk meg a kurkumával. Ha kész hagyjuk egy kicsit hűlni. A...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Szalonnát felkockázom és zsirjára sütöm, rá teszem a az apró kockára vágott vöröshagymát és addig piritom míg egy kis szint kap. Hozzáadom a zúzott fokhagymát és a húst. Addig pir...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
