Hozzávalók:
1 csomag spagetti
10 dkg bacon
20 dkg sonka
4 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi oreganó
0,5 dl tejföl
15 dkg parmezán
1 tojás sárgája
só, bors
olívaolaj
A tésztát sós vízben megfőzzük és miután leszűrtük, a paradicsomszószba forgatjuk, fűszerezzük és kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A sonkát és a bacont felszeleteljük, hozzákeverjük. A tejfölt, a tojássárgáját és a reszelt sajtot is összedolgozzuk, fűszerezzük és a tetejére halmozzuk. 180 fokos sütőben 25 percen át sütjük, egy kicsit hagyjuk hűlni és kínálhatjuk is.
A babot előző este beáztatjuk jó sok vízbe. Másnap a répákat felkarikázzuk, a paradicsomot, és a húst is felaprítjuk. A babot egy edénybe tesszük, teszünk bele babérlevelet, felen...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű
A karikákra vágott hagymát kókuszolajon megfonnyasztjuk, majd rátesszük a hüvelyk ujjnyi csíkokra vágott csirkemellet és ezzel fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a lereszelt gyömbért,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sonkát az első részben megadott hozzávalókkal fél órán át főztem kuktában. A fél óra a túlnyomás kialakulásától értendő. A borsot a fokhagymával teatojásba tettem. Amikor megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes