800 gr cukkini,
2 tojás,
60 ml tej,
50 gr reszelt parmezán sajt (lehet más is),
200 gr mozzarella sajt,
80 gr sonka,
vaj a tepsi kikenéséhez,
zsemlemorzsa,
só, bors.
A cukkinit felvágjuk hosszában vékony szeletekre kb. 0,5 cm ezeket megsütjük mindkét oldalán tefflon vagy grill serpenyőben (olaj nélkül).
Egy tálban kikeverjük a tojást tejet, és a reszelt sajtot. Ízesítjük sóval borssal.
A tepsit kikenjük vajjal megszórjuk zsemlemorzsával és lerakjuk egy rétegben a cukkinit rá a mozzarella sajtot sonkát és meglocsoljuk a kikevert tojással. Következő réteg ellentétesen rakjuk a cukkinit és ismeteljuk a sajttal sonkával …..míg el nem fogy!
Én nem követtem az előírt mennyiséget elővettem egy tepsit és amennyit jónak láttam abból készítettem! Tojást tettem bele hármat! :)
A burgonyákat meghámozzuk, kockázzuk, majd egy lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje, sózzuk, és félpuhára főzzük. Egy krumplinyomó vagy villa segítsé...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyűkáposztákat sós vízben megdinsztelem... leveleire szedem... a vastaggerezdeket kivágom... de mivel ezek nagy levelek voltak kettévágtam őket.. 1/2 kg a hús.. 1/2 kg a kukorica d...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézA darált húst keverd össze a tojással. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és hagymát, petrezselymet. Szórj bele zsemlemorzsát, annyit, hogy golyókat tudj belőle formálni, sózd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fejes káposztát belerakjuk a forró sós,ecetes lébe és addig főzzük,ameddig a levelek leválnak a káposztáról. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük, a hagymákat lereszeljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű