Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell
30 dkg rizs
1 nagyobb darab vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
őrölt pirospaprika
só
bors
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk, és amikor enyhén fehéredik, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, felöntjük 1 dl vízzel. (Vagyis pörköltet készítünk belőle)
Fedő alatt forraljuk kb. 15 percig, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 3 dl vízzel.
Fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul, közben ellenőrizzük, hogy szükséges-e a rizshez további víz.
Ha megfőtt a rizs, tálalás előtt 5-10 percig fedő alatt hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát a szafttal. Még ilyenkor is fog puhulni
Trükkök, tippek, praktikák:
VIDEÓM VAN RÓLA!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit héjában félig megfőzzük. A zöldségeket megtisztítjuk, a paprikákat kicsumázzuk, a krumplit és a tököt meghámozzuk, a tököt hosszára kettévágjuk és kikaparjuk a magjait....
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes
A kókuszolajat felhevítjük. Közben felszeleteljük a hagymát, cukkinit, paradicsomot, sárgarépát. Fűszerezzük. Megdinszteljük a zöldséget és hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A rizst szűrőben megmosom, majd kuktában olajon megpirítom, rádobom a zöldborsót, felöntöm dupla annyi bögre vízzel, sózom, lefedem a kuktát, majd az első szusszanás után (10 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű