Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell
30 dkg rizs
1 nagyobb darab vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
őrölt pirospaprika
só
bors
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk, és amikor enyhén fehéredik, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, felöntjük 1 dl vízzel. (Vagyis pörköltet készítünk belőle)
Fedő alatt forraljuk kb. 15 percig, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 3 dl vízzel.
Fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul, közben ellenőrizzük, hogy szükséges-e a rizshez további víz.
Ha megfőtt a rizs, tálalás előtt 5-10 percig fedő alatt hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát a szafttal. Még ilyenkor is fog puhulni
Trükkök, tippek, praktikák:
VIDEÓM VAN RÓLA!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Sütöttem palacsintát csináltam milánóit beleraktam a palacsintába feltekertem tepsibe vagy jénai tálba sorban beletettem egy réteg tejföl utána még egy sor palacsinta és még egy ré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Megtisztítjuk a vékony szál póréhagymát, hosszában felvágjuk a szárát, és a leveleket folyó hideg víz alatt kihajlítjuk egymásból, hogy alaposan meg tudjuk őket mosni, majd véko...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csülköt és a babot előző este beáztatom. Másnap egy jó nagy fazékba felteszem főni a csülköt, teatojásba belepakolom a fokhagymát a babérlevelet, a zöldség zöldjét és és a borso...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű