Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell
30 dkg rizs
1 nagyobb darab vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
őrölt pirospaprika
só
bors
Elkészítés:
A húst felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk, és amikor enyhén fehéredik, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, felöntjük 1 dl vízzel. (Vagyis pörköltet készítünk belőle)
Fedő alatt forraljuk kb. 15 percig, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 3 dl vízzel.
Fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul, közben ellenőrizzük, hogy szükséges-e a rizshez további víz.
Ha megfőtt a rizs, tálalás előtt 5-10 percig fedő alatt hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát a szafttal. Még ilyenkor is fog puhulni
Trükkök, tippek, praktikák:
VIDEÓM VAN RÓLA!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cukkinit és a padlizsánt megmossuk, felszeleteljük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. Beletesszük a szeleteket. Mindegyik szeletre teszünk egy szelet sonkát és sajtot. A szele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és minden oldalukon pirítsuk meg a csirkecombokat. Adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát, rúdzellert és az apróra vágott vöröshagymát. Fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű