hozzávalók / 6 adag
4 db tojás
100 dkg finomliszt (finom)
só ízlés szerint
1 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
20 dkg bacon (vagy császár szalonna)
15 dkg füstölt-főtt tarja
150 g tejföl
10 dkg sajt
A hagymát összedaraboljuk, és kevés zsíron megpirítjuk.
A császárszalonnát és a tarját kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, és jól összepirítjuk.
Elkészítjük a galuskát, majd a tejföllel összekavarjuk.
A tejfölös galuska egyik felét tűzálló tálba rakjuk, rárakjuk a megpirított szalonna felét, majd a galuska másik felét, ismét a szalonnát, és végül a tetejére sajtot reszelünk.
Sütőben összemelegítjük.
Megpucoljuk és félbevágjuk a burgonyát. Kiskanállal kivágjuk a belsejét. Apróra vágjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a darált húst és a tojást. Meghintjük ízlés sze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húsgolyókat összegyúrjuk. Állni hagyjuk 5-10 percig. A hagymákat a zsíron üvegesre dinszteljük. Beletesszük a paradicsom sűrítményt. Felöntjük 500 ml vízzel. Belerakjuk óvatosan...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A vöröshagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra végott csibemájat. Jól átforgtjuk, pici vízzel felengedjük, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű