Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy karfiol
ízlés szerint sonka darabok
egy pohár tejföl
egy tojás
két evőkanál zsemlemorzsa
két evőkanál reszelt sajt
só, bors, pirospaprika
egy evőkanál vaj, olaj a papír kikenéséhez
néhány csepp citromlé
petrezselyemzöld, kápia paprika
Elkészítés:
Rózsákra szedjük a karfiolt és sós vízben, néhány csepp citromlé hozzáadásával megfőzzük, vigyázunk arra, hogy ne főzzük túlságosan puhára.
Közben a muffin sütőbe belerakjuk a papírokat , olajos kézzel megkenegessük a papírokat, és mindenik aljába teszünk egy kis vajat.
Leszűrjük a karfiolt és belehelyezzük a muffin sütőbe, rárakjuk a darabokra vágott sonkát, petrezselyemzöldet, apró koskára vágott paprikát.
Feltörjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajt felét, a zsemlemorzsát ( egy kis zsemlemorzsát félreteszünk), ízlés szerint sózzuk és jól összekeverjük a masszát, majd ráöntjük a karfiolra.
Forró sütőbe tesszük és megsütjük ( én 180 fokon- 20 percig sütöttem). A zsemlemorzsát összekeverjük a reszelt sajttal és a piros paprikával, ezt rászórjuk a muffinokra és visszatesszük a sütőbe,
és addig hagyjuk ameddig szépen rásül a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Előételként, vagy vacsoraként is fogyasztható, de vendégváró falatkának is kitűnő
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A vöröshagymát és a gombát felkockázom, a csirkemellet csíkokra vágom. Kevés olajon megpirítom a hagymát és ráteszem a húst. Ha megpirult a hús, hozzáöntöm a gombát. Saját...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, és krumplinyomóval összetörjük. A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, ho...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
Egy bögre rizst pirítsunk fehérre némi olajon, majd önsük fel kétszer annyi vízzel (egy picivel lehet több) sózzuk meg ízlés szerint és hagyjuk párolódni fedő alatt kis-közepes lán...
Elkészítési idő: ? Nehézség: Könnyű
A pác hozzávalóit összekeverjük: egy tálba beleöntjük az olajat, belenyomjuk a fokhagyma gerezdeket, megszórjuk majorannával, paprikával, őrölt borssal, őrölt köménnyel, sóval vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű