60 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 vörös bab konzerv
1 kukorica konzerv
1 mexikói chilis bab alap
só, bors, olaj
A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a darált húst,10 percig pirítjuk.Öntsünk hozzá még kb. 1 dl vizet, majd keverjük el az alapport, a babot és a kukoricát.Kenyérrel tálaljuk.
1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Az újhagymát (8-10 cm-es zöldjével együtt) nem túl apróra daraboljuk, a sárgarépát és a zellert vékony karikákra szeljük. A sonkát kisebb...
Elkészítési idő: 1 ó 45 p Nehézség: Közepes
A konzervet apróra fel kockázom, az olajon halványra karamelizálom a cukrot kicsit hagyom hülni rá aprítom a hagymát és a fokhagymát lassú tüzön üvegesre párolom közben hozzá tesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű