60 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 vörös bab konzerv
1 kukorica konzerv
1 mexikói chilis bab alap
só, bors, olaj
A felforrósított olajon üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a darált húst,10 percig pirítjuk.Öntsünk hozzá még kb. 1 dl vizet, majd keverjük el az alapport, a babot és a kukoricát.Kenyérrel tálaljuk.
A cukkinit legyaluljuk hosszú szeletekre, besózzuk, hogy levet engedjen, majd kinyomkodjuk, A hagymát olajon megpirítjuk, hozzárakjuk a darált húst, fűszerezzük, majd felöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A feketeerdô sonkát (de lehet ez bármilyen füstölt sonka) csíkokra, pulykamellet kockára vágtam, ezeket pedig egy kis olivaolajon feltettem egy serpenyôbe. Mikor a hús kezdett egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Készítsük el a besamel mártást. Vajon pirítsunk meg 3-4 evőkanál lisztet, majd mikor enyhén barnás színű öntsük fel kb. fél liter tejjel, majd keverjük simára. A tejet folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű