Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg kicsontozott sertéstarja
2 dl tejföl
20 dkg gomba
2 db vöröshagyma
1 evőkanál liszt
só, bors, pirospaprika
fokhagyma
petrezselyem
olaj
Elkészítés:
A húst megmosom, szárazra törlöm, lisztbe forgatom és olajon elősütöm, majd kiveszem a zsiradékból és a kockára vágott hagymát , fokhagymát megpirítom, majd rádobom a felszeletelt gombát megszórom pirospaprikával, borssal , sóval és párolom, visszateszem az elősütött húsokat és felöntöm vízzel, hogy ellepje és puhára párolom. Amikor a hús megpuhult belekeverem a tejfölt és még egyszer átforralom, ha kell utólag megsózom és megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Rizzsel, tésztával, nokedlival nagyon finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy fazékba odarakunk vizet főni, majd ha felfőtt, belerakosgatjuk a krumplikat. Kb. 40 perc múlva, villa segítségével megnézzük, hogy puha e a krumpli, ha nem, akkor még egy kb ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Legelőször főzd meg félig a rizst. Ehhez kb. másfélszeres mennyiségű vízben tedd fel lassú tűzön, fedő alatt főni, amíg minden leve el nem fő, kb. 8-10 percig. 50 dkg húshoz...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Cukkini: kettévágjuk hosszában és széltében is, evőkanállal kivájjuk, de ki nem dobjuk az értékes „húst”, hanem belekeverjük a töltelékbe. Töltelék: a vajat felolvasztjuk, belek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű