Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg kicsontozott sertéstarja
2 dl tejföl
20 dkg gomba
2 db vöröshagyma
1 evőkanál liszt
só, bors, pirospaprika
fokhagyma
petrezselyem
olaj
Elkészítés:
A húst megmosom, szárazra törlöm, lisztbe forgatom és olajon elősütöm, majd kiveszem a zsiradékból és a kockára vágott hagymát , fokhagymát megpirítom, majd rádobom a felszeletelt gombát megszórom pirospaprikával, borssal , sóval és párolom, visszateszem az elősütött húsokat és felöntöm vízzel, hogy ellepje és puhára párolom. Amikor a hús megpuhult belekeverem a tejfölt és még egyszer átforralom, ha kell utólag megsózom és megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Rizzsel, tésztával, nokedlival nagyon finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit megfőzzük, majd pürésítjük, ekkor hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, melyet ízlés szerint adagolunk. Hozzáadunk annyi lisztet, ami felveszi a nedvességet, és egy nem tú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és kb. 3*3 centis kockára vágjuk. A sertészsírt a serpenyőben felforrósítjuk, majd a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát megfuttatjuk benne. A pirospapr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű