Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
250 g liszt
125 g vaj
5 g só
1 db tojás
50 ml víz
Töltelék:
2 dl tej
2 dl főzőtejszín
3 db tojás
10 dkg sajt
2 fej hagyma
kolbász
só
bors
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 10 percre hűtőbe tesszük.
Hűtés után kinyújtjuk és piteformába tesszük. A tészta széleit hagyjuk hosszabbra, majd az alját szurkáljuk meg villával. A tésztát kb. 15 percre ismét a hűtőbe tesszük, majd 180 fokra előmelegített sütőben elősütjük.
A töltelékhez a kolbászt megsütjük a hagymával.
Felverjük a tojás, hozzákeverjük a tejet, a tejszínt, a fűszereket, a sajtot, végül hozzákeverjük a hagymás kolbászt.
Az elkészült tölteléket az elősütött tésztára öntjük és 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
szóval mindenből egy kicsi...gomba...kockára vágott parizer vagy gépsonka..felszeletelt vöröshagyma ...tejföl elkeverve tojással..kifőzött tészta.....az egész megsózva az egészet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát hagyományos módon megfőzzük. Egy tepsit kizsírozunk. A tészta 1/3 részét eloszlatjuk benne. A tetejére a szeletelt sajtból teszünk egy réteget. Következő réteg ismét 1/3...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
1. A sárgarépát és a póréhagymát megtisztítjuk, kissé ferdén vékonyan fölszeleteljük, majd gyufaszálnyi csíkokra metéljük. 2. Egy kisebb fazékban vizet forralunk, kb. 1 kiskanáln...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Toast vagy kenyérszeleteket aranyra pirítjuk, annyira csak, hogy épp megkapja egy kicsit. Közben olajat teszünk oda a tojásnak. A tojáshoz kell egy kerek tojás vagy muffin forma, e...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz