1 csirke mell. 3 dcl tej, fél fej fokhagyma, vegeta, bors, bazsalikom, majoranna,oregánó,piros paprika,rozmaring,sütő zacskó
Afokhagymát a tejbe paszírozom , belerakom a vegetát borsot és egészbe a csirke mellet, zárható dobozba egy éjszakára hűtöbe rakom . Atöbbi fűszert összekeverem 2 dcl olajjal, és ecsttel rákenem a lecsepegtetett húsra, zacskóba teszem és a kimaradt fűszeres olajat aláöntöm, 2 evőkanál vizet is öntök alá lezárom a tasakot megszúrkálom és 180 fokos sütőbe 301-35 perc alatt megsütöm.
Hidegen felszelve felvágott helyett nagyon finom szendvicsbe
A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk vagy présen áttörjük. A zsemlét félcentis kockákra vágjuk, majd egy kevés fokhagymával alaposan bedörzsöljük. Tepsibe szórjuk, közepesen for...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűFélbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket.Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.Ha a padlizsánok...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűAz uborkát legyaluljuk és besózzuk.Állni hagyjuk min.15 percet. Majd a levéből kicsavarjuk , hozzáadjuk a tejfölt és csak annyi vizet,hogy ne legyen híg. Pirospaprikát,borsot hin...
Elkészítési idő: Negyed óra Nehézség: KönnyűA feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni.Meleg zsírba fektetem a májat.Mikor a külseje kicsit kivilágosodik lejjebb veszem,lazán lefedem,hogy ne fröcsköljön.Nézeget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű