•1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
•1/4 tk. őrölt édeskömény (vagy ánizs)
•1/4 tk. őrölt római kömény
•1/4 tk. őrölt szerecsendió
•1/4 tk. őrölt babérlevél
•1/4 tk. őrölt fahéj
•1/2 tk. őrölt bors
•1/2 tk. pirospaprika
•1/2 tk. kakukkfű
•1 tk. szárított bazsalikom
•3 tk. szárított oregánó
•3 tk. só
•3 gerezd fokhagyma
Kezdjük a felső réteggel, mert ennek picit hűlnie kell. Elkezdjük karamellizálni a 8 dkg cukrot, majd mikor már felolvadt, hozzáadjuk a mézet, kis keverés után az összetört (nem d...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézA lisztet nagy edénybe teszem. az élesztőt felfuttatom ( fél pohár langyos víz, tk cukor és az élesztő). Ha kész összedolgozom a többi anyaggal. fél órát pihentetem. Ha a tészta m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖssze főzni. Ha ezzel a csokimázzal öntjük le sütit, a szeletelésnél a kést forró vízbe kell mártani, nem fog töredezni.Jól megszilárdul, nem fog csorogni, folyni. Igazi csokimáz!
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA kenyérsütő üstjébe öntöm a tejet, feloldom benne a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Várok pár percet, amíg az élesztő felhabosodik a tetején, és akkor a többi hozzávalót is a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű