menu

Családireceptkönyv.hu

Sushcsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt,
1 db tojás,
1 csipet só,
50 ml olaj,
2 evőkanál kakaópor,
tej, szénsavas ásványvíz (szóda) fele-fele mennyiségben a tejjel. Nekem 400-400 ml volt felesben. (20-22 db palacsinta lesz ebből a mennyiségből)
A tejberizshez: (Ez a mennyiségű tejberizs kb 6-7 palacsinta megtöltésére elég)

8 dl tej,
12 dkg rizs,
8 dkg cukor
És egy kevés gyümölcs, amit találunk, vagy van a boltban, zöldségesben


Elkészítés:


A hozzávalókat csomómentesre kikeverjük, arra figyeljünk, a liszthet szitáljuk hozzá a kakaóport, és keverjük össze. Majd a tejet és szódát fokozatosan adjuk hozzá, közben keverve, mert liszt és liszt más, és nem egyforma vastagan szeretjük a palacsintát sem. De fele-fele arányban hígítsuk, se túl sűrű se túl folyós ne legyen.
Majd egy serpenyőben kisültjük őket.
Közben elkészítjük a tejberizst is, vagy akár előtte, mert ennek hűlni kell. A tejet felforraljuk. Ha forr, hozzáadjuk a megmosott és lecsepegtetett rizst, majd néha megkeverve felforraljuk újra. Ha forr, fedő alatt kislángon főzzük tovább, pici rést hagyjunk a fedő és az edény közt, különben kifut.
kb 30 percig főzzük, és a 25. perc tájékán hozzákeverjük a cukrot is.
Ha letelt a 30 perc levesszük a tűzről, fedőt rajtahagyjuk, még 20 percig kb. Majd hagyjuk kihűlni.
(Szerintem ez a legfinomabb tejberizs, ahogy nagyanyáink készítették. Aki tejberizsként enné, tálkában, ha úgy érzi sűrű, akkor egy kevés tejjel hígíthatja. (de most a sushinak nem kell)
A gyümölcsöt, amit bele szánunk, csak vágjuk fel vékony csíkokra.
Én egy bambusz alátétre tettem a palacsintám.
Szóval a kihűlt tejberizst rátesszük a palacsinta egyik felére,
a felső végét levágjuk.
(Vizes kézzel a legegyszerűbb rásimítani. Majd egy vonalban beletesszük a gyümölcsöt, és szorosan feltekerjük.
Hűtőbe tesszük 1 órát, mielőtt felvágnánk.
Mikor felvágjuk érdemes a kést minden szelet után egy papírtörlőbe letörölni.
Csaltam egy kicsit, mert a narancsnak annyira semmilyen színe nem volt, hogy a tetejére bogyós gyümölcsszószt csepegtettem, ettől olyan szép piros, és ízben brutális, mit adott a narancsosnak, legközelebb is így készítem, ugyanakkor én szeretem a savanykást az édessel, nagyon finom.

Sushcsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
szalagos farsangi fánk
szalagos farsangi fánk

A tejet langyosítsd meg, de arra vigyázz, hogy ne legyen meleg. Keverd bele a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg felfut, tehát jócskán megemelkedik. A...

Elkészítési idő: 11/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Isler
Isler

A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg margarint, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a vaníl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Paine Neframantata
Paine Neframantata

Se pune intr-un castron faina cernuta si se aseaza deasupra, sarea si zaharul, precum si drojdia uscata. Cu o furculita se amesteca toate, apoi se ia o lingura de lemn. Incepem...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós-kókuszos sütemény
Túrós-kókuszos sütemény

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Kókuszos sütik > Túrós-kókuszos sütemény Túrós-kókuszos sütemény recept Túrós-kókuszos sütemény Beküldve: 2013.09.21. Kategória...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk