Adag: 4 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta réteg:
30 g zabpehely
20 g vaníliás protein
1 citrom leve
0,5 dl víz (folyamatosan adagold hozzá, lehet hogy kevesebb is elég)
Krém:
50 g zsírszegény túró
20 g vaníliás protein
1 tojás
1 citrom leve
édesítő
Elkészítés:
Keverd össze elsőként a szilárd összetevőket, facsard bele a citromlevet, majd lassan adagold bele a vizet. Minimális vízzel dolgozunk, elég pont annyi, amivel szépen összeáll a massza.
A kapott masszát egyengesd el egy szilikonos tepsi formában, vagy muffin formákba. Előmelegítve, 180 fokon 10 percig süsd.
Közben a tojást verd fel, majd keverd hozzá a többit. Ha letelt a 10 perc, öntsd a tésztára a krémet, és tedd vissza a sütőbe, 20 percre, közepes lángon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd a serpenyőbe az olajat, a cukrot, a vizet, a mézet és kevergesd őket közepes lángon két-három percig, amíg össze nem áll a massza. Egy nagy tálban a száraz hozzávalókat is ele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaópor-rizsliszt-sütőpor keverékét és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. 180 fokra előmel...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Nehéz
Az élesztőt 100 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Lefedve, lang...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű