Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
48 dkg rizs
12 dkg vaj
8 dl tej
28 dkg cukor
8 tojás
csipet só
Elkészítés:
A rizst több vízben megmossuk,félpuhára főzzük bő vízben,majd leöblítjük.
6 dkg vajat,8 dl tejet,16 dkg cukrot,2 vaníliás cukrot összemelegítünk,összekeverjük a lehűtött rizzsel,sütőben puhára pároljuk,majd kihűtjük.
A tojássárgákat a maradék cukorral,vajjal kihabosítjuk,hozzáadjuk a hideg rizshez,majd hozzáadjuk a tojásfehérjék kemény habját.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
--A tojásfehérjéket habbá verjük. --A sárgáját a 6 ek cukorral habosra keverjük kézi mixerrel, hozzáadjuk a 4 ek tejet, majd a sütőport, vaníliás cukrot és a lisztet. --Majd óvat...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
Az élesztőt 100 ml langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. Lefedve, lang...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krém elkészítése: A pudingporokat a tejben megfőzzük, majd összekeverjük a többi hozzávalóval és kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fe...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű