48 dkg rizs
12 dkg vaj
8 dl tej
28 dkg cukor
8 tojás
csipet só
A rizst több vízben megmossuk,félpuhára főzzük bő vízben,majd leöblítjük.
6 dkg vajat,8 dl tejet,16 dkg cukrot,2 vaníliás cukrot összemelegítünk,összekeverjük a lehűtött rizzsel,sütőben puhára pároljuk,majd kihűtjük.
A tojássárgákat a maradék cukorral,vajjal kihabosítjuk,hozzáadjuk a hideg rizshez,majd hozzáadjuk a tojásfehérjék kemény habját.
kakaós tészta alulra ,tetejére rács formában rányomni a túróst.180 fokon sütni
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLisztbe sütôpor, edènybe külön tojàssàrgàja, cukor, vîz, olaj-... habosra turmixolod rà a lisztre. Fehèrjèt felvered bele rakod, kivajazott ,tepsibe közèpen- közepes làngon 30-35 p...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát lehet a kenyérsütő gépben is dagasztani, aztán kivesszük egy kelesztőtálba és duplájára kelesztjük. Kézi dagasztásnál: Az élesztőt a langyos tejben 1 evőkanál cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű