300 g csirkemell filé
250 g cottage cheese
100 g Feketeerdei sonka
1 brokkoli
zsírszegény sajt
olívaolaj
só
bors
A brokkolit szedd rózsáira és párold meg úgy, hogy még félig kemény maradjon. Egy jénai tálat vagy tepsit olajozz meg, majd az alját rakd ki feketeerdei sonkával. A csirkemellet kockázd fel, enyhén sózd be és tedd a sonkára.
A brokkolit keverd össze a cottage cheese-zel, őrölj rá borsot, ha kell, picit sózhatod is. Ezt a brokkolis-sajtos keveréket tedd a csirkekockákra. A tetejére light sajt kerül. Én csak szeleteltet találtam, így abból pár szeletet felvágtam kis darabkákra és így szórtam rá, de még jobb, ha reszelt sajtot szórsz rá.
Sózásnál figyel rá, hogy alapból már a sonka is elég sós.
A sertéshúst nagyobb szeletekre vágjuk, és enyhén átsózzuk. A sárgarépát, petrezselymet, karalábét és zellert megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A vöröshagymát, fokhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz elkészítése roppant egyszerű. Daraboljunk, majd tegyük késes aprítóba. A massza legyen teljesen pépes állagú. Terítsük ki a tapadásmentes lapra, és pár óra alatt aszaljuk meg....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikák belsejét kivájtam. A rizst félig megfőztem. Rizst,darált húst,tojást,őrölt borsot,sót,vörös hagymát reszelve,fokhagymát reszelve összekevertem, majd a paprikákat betölt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágom, és a vajban megdinsztelem. Adok hozzá 3 kanál lisztet, gyorsan elkeverem, és apránként öntök hozzá tejet. Kevergetve krémes állagúra főzöm. Sózom, borsozom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű