Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db (kb. 200 g) cukkini
60 g zabpehely
50 g reszelt zsírszegény sajt
2 db nagyobb tojás
10 g útifű maghéj (ha nincs, akkor alaposan csavard ki a cukkini levét)
só, bors, fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, hozzáadjuk a fűszereket, a tojást és elkeverjük a zabpehellyel, útifűvel, illetve a reszelt sajttal.
Hagyjuk állni pár percet, majd egy kókuszzsírral átkent, felforrósított serpenyőbe egy evőkanállal tegyünk kis kupacokat és lapogassuk el korongokká. Érdemes alacsonyabb lángon sütni, mert könnyen megég az alja! Ha megszilárdult (igen, be fog ez is következni :) ) akkor egy lapáttal nyúlj alá és a túloldalát is süsd át.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretnek szószosabb ételekhez, salátával, vagy egyszerűen csak natúr joghurttal finom, könnyed, lángost kompenzáló falat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Elkészítjük a tölteléket: az olívaolajon üvegesre dinszteljük az újhagymát és a fokhagymát. Egy nagy keverőtálba tesszük a felolvasztott, alaposan kinyomkodott leveles spenótot, ma...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tököt lereszeljük nyersen. Egy serpenyőbe teszünk olajat és pár percig meg dinszteljük benne a reszelt tököt. Megszórjuk a finomra vágott fokhagymával és tovább pároljuk. Tányér...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. A tepsi alját kikenjük az olvasztott vajjal, majd szétosztjuk rajta a zöldségeket (az étolaj azért nem annyira jó, mert ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű