Elk. idő: 30
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes db cukkini (reszelve mérve kb. 60 dkg)
1 kávéskanál só
1 csipet bors
3 gerezd fokhagyma)
1 db tojás (nagyobb)
10 dkg sajt (reszelt)
4 ek zsemlemorzsa
Elkészítés:
A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani.
Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb. 20 percet.
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, zúzott fokhagymá) és 4 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.
Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (12 db lett.)A golyókat bepanírozzuk, és forró olajban megsütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A céklát megszurkáljuk és megsütjük kb. 45-55 perc alatt. Lehúzzuk a héját, nagyobb darabokra vágjuk és beletesszük egy erős turmixgépbe. Rászórjuk a szezámmagot, fokhagymát Majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú serpenyőben készítsünk besamel mártást: a megolvasztott vajon futtassuk meg a lisztet, ne pirítsuk meg, hagyjuk világosan. Majd egy habverővel kevergessük és folyama...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagyobb lábosban és pirítsuk benne puhára a hagymát kb. 10 perc alatt. Adjuk hozzá a fűszereket, és pirítsuk 1-2 percig. Ekkor öntsük hozzá a felda...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű