Tepsiben sült zöldségek nasinak

A zabpelyhet egy lábosba tesszük, felöltjük a vízzel, majd a tejjel. Kis lángon felfőzzük, hozzáadjuk a cukrot és az aszatlt gyümölcsöket,majd pár percig főzzük.

A vajban 15 percig pároljuk a felaprított vöröshagymát és a félbe- vagy negyedbe vágott rókagombát. Fűszerezzük, hozzákeverjük a finomra vágott zöldfűszereket, megszórjuk lisztte...

A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre. Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz. A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a f...