Családireceptkönyv.hu

Túrós – baconos pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg túró
2 dl tejföl
1 tojás (+még a tetejének megkenéséhez)
1 dl tej
1 kocka ( 5dkg ) élesztő
60 dkg liszt
30 dkg vaj
3 kiskanál só
5 vékony szelet bacon
0,5 dl olaj

Elkészítés:


Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje.

Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó ha egy kicsit megmelegítünk, hogy ne legyen darabos), a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Az így kapott keverékhez hozzáadjuk a lisztet, és sima, lágy tésztát gyúrunk. Nem kell túl sokági gyúrni!
Körülbelül 20 percig kelesztem, majd kinyújtom jól belisztezett deszkán vagy asztalon, a szalonnát kis kockákra vágom fel, és az olajban megsütöm, majd a kinyújtott tésztán elegyengetem, és feltekerem rétes szerűen a tésztát, és még egy kicsit gyúrok rajta.
kinyújtom körülbelül 1,5 centi vastagra, bekockázom a tetejét és kis kávés pohárral vagy normál méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tepsibe helyezem őket és tojással megkenem.

Előmelegített 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm őket.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lencsés káposztasaláta
Lencsés káposztasaláta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis muffin
Csokis muffin

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszkocka
Kókuszkocka

csokimáz walden farm csokiöntet és kókuszreszelék

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
PIZZA
PIZZA

a élesztöt a lisztel jol elmozsolom bele teszem a sót,cukrot,olajat.a vizet langyositom és adig adagolom a masszához mig jol összeál.feltét izlés szerint teszük rá ki hogy szereti...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk