Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
200 kg körüli disznó
1 kg pirospaprika
csípős paprika
50 dkg tisztított fokhagyma
50 dkg vöröshagyma
3 cs őrölt bors
3 cs őrölt kömény
3 cs majoranna
1 cs babérlevél
4 kg só
4 kg rizs
2 cs kocabél
1-2 sajtbőr
10-15 szalám bőr
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagynyomású mosó
kefék
éles kések
tálak sok, rengeteg
tálcák
bödönök
rekeszek
neylon zacskó
matrica
olló
tű
madzag
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A gyömbért lereszeljünk, majd összekeverjük a mézzel.
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű
6 tojas fehérjét 1 ek eritrittel kemény habbá vertem, vanília rúd kikapart belsejével felforraltam egy liter tejet, abba evőkanállal kiszaggattam a habgaluskákat, mindket oldalukat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított vöröshagymát és a gombát nem túl apró darabokra vágjuk. A kukoricát átmossuk, lecsepegtetjük. A cukkinit hosszában kettévágjuk, a közepüket kiskanállal kivájjuk, me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
nosalty.hu
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz