Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 l-es vödörhöz:
6 l víz,
2 liter 10% os ecet,
30 dkg só,
3 dkg kénpor,
1 csg egész bors,
6 db babérlevél,
10 szem szegfűbors,
1/2 csg mustármag,
2 dkg benzoát,
ezt kevés kis jó meleg vízben fel kell oldani,
200 db szacharin,
1-2 szál torma.
Elkészítés:
Folyamatosan lehet belerakni, ahogy érnek a belevalók.
Mindent alaposan megmosni és 4-5 helyen megszurkálni hústűvel, hogy a lé belülről is átjárja.
Kb 1-2 hét alatt beérik és lehet fogyasztani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Nagyanyitól van a recept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikát lemetéljük, besózzuk és 1-2 órát állni hagyjuk, hogy egy kis level eresszen, kicsit össze essen. Aztán üvegekbe nyomkodjuk és lezárjuk. Majd 80 fokon fél órát dunsztolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat (a fűszereken kívül) egy lábasba öntjük, és felforraljuk őket. Alaposan megmossuk az uborkákat és a befőttesüvegeket. Az üvegek aljára tesszük a fűsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű