menu

Családireceptkönyv.hu

Májkrémmel töltött rántott gomba


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg közepes méretű gomba
egy kisebb fej hagyma
2 doboz májkrém
só, bors, majoranna
liszt
tojás
zsemlemorzsa.

Elkészítés:


A gombákat megmosom, majd a szárukat kitördelem, összevágom. A hagymát finomra aprítom, kevés olajon puhára párolom. Hozzáadom az apróra vágott gombaszárat, sózom, borsozom, majorannával ízesítem. Pár percig együtt pirítom, majd a májkrémeket is hozzáadom.

Már csak addig keverem, míg a májkrém is krémessé válik és szépen elvegyül a gombával. A masszát a gomba kalapjába töltöm, szokásos módon panírozom. A nylontasakos módszerrel nagyon haladós. Egy zacsiba lisztet, egybe zsemlemorzsát teszek, a kettő közé kistálba a felvert tojásokat. 3-4 db gombát beledobok a lisztbe, a zacsi száját összefogom, majd öszerázom.

Kiszedem, a tojásban megfürdetem őket, majd mennek a morzsás tasakba, ott is megrázogatom néhányszor és máris mehetnek a forró olajba, hogy szép pirosra süljenek.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: zsuzsi0629
Krumplis lángos
Krumplis lángos

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Rántottás teljes kiőrlésű tortilla
Rántottás teljes kiőrlésű tortilla

A sonkás tojásrántottát a hagyományos módon zsíradék hozzáadása nélkül elkészítjük, rá kanalazzuk a tortillára rakunk bele salátát, majd feltekerjük, fogpiszkálóval összetűzzük, ho...

Elkészítési idő: 10perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Burgonyachips házilag
Burgonyachips házilag

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaftos húspogácsa és házi puffancs
Szaftos húspogácsa és házi puffancs

Zsemle elkészítés: A hozzávalókat berakjuk a kenyérsütő gépbe úgy, hogy a folyékony anyagok kerülnek alulra a cukorral és az élesztővel, erre pedig a liszt. Elindítjuk a dagasztópr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk