Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg közepes méretű gomba
egy kisebb fej hagyma
2 doboz májkrém
só, bors, majoranna
liszt
tojás
zsemlemorzsa.
Elkészítés:
A gombákat megmosom, majd a szárukat kitördelem, összevágom. A hagymát finomra aprítom, kevés olajon puhára párolom. Hozzáadom az apróra vágott gombaszárat, sózom, borsozom, majorannával ízesítem. Pár percig együtt pirítom, majd a májkrémeket is hozzáadom.
Már csak addig keverem, míg a májkrém is krémessé válik és szépen elvegyül a gombával. A masszát a gomba kalapjába töltöm, szokásos módon panírozom. A nylontasakos módszerrel nagyon haladós. Egy zacsiba lisztet, egybe zsemlemorzsát teszek, a kettő közé kistálba a felvert tojásokat. 3-4 db gombát beledobok a lisztbe, a zacsi száját összefogom, majd öszerázom.
Kiszedem, a tojásban megfürdetem őket, majd mennek a morzsás tasakba, ott is megrázogatom néhányszor és máris mehetnek a forró olajba, hogy szép pirosra süljenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kanalaz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Reszelj le a mosószappanból annyit, hogy kb 4-5 evőkanálnyi legyen. Rakd egy fazékba, töltsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi és kezdd el melegíteni. Addig melegíts...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az avokádót vágjuk félbe, és egy kiskanállal kaparjuk ki a húsát. Vágjuk fel kis darabokra a hozzávalókat, és egy robotgéppel dolgozzuk el durván (de ne krémmé!). A csípős változa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű