Tészta: 25 dkg liszt
3-4 ek. kakaópor
15 dkg margarin
8 dkg porcukor
2 tojás sárgája
csipet só
fél csomag sütőpor
Töltelék: 1 tojás fehérje
8 dkg kókuszreszelék
5 dkg porcukor
Díszítés: 5 dkg olvasztott étcsoki
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 10-15 percig pihentetjük. A töltelékhez a fehérjéből és porcukorból habot készíteni és hozzáadni a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat készítek. (30db) A tésztából 30 db gombócot formálok, kilapítom, bele teszem a kókuszt és a tésztával körbevonom. Sütőpapíron egymástól távol teszem, mivel még megdagad, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm. Ha kihűlt olvasztott csokival meg csurgatom.
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...
Elkészítési idő:Egy marék héjas mandulát és kb. fél marék törökmogyorót tettem bele. Ezeket mind daráltam a szilvával. 2 ek. mazsola, 2-3 ek. kókuszreszelék, 2 ek. szezámmag van még benne. Egy k...
Elkészítési idő:A befőtt levét leöntjük egy pohárba, a gyümölcsöt pedig összefogatjuk a fahéjjal, és állni hagyjuk kicsit. Ezalatt megfőzzük a pudingot a befőttlével és annyi tejjel/meggylével, a...
Elkészítési idő: 1 óraA hozzávalókat a meggy kivételével egy tálban összeöntjük, és alaposan kikavarjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a kikavart tésztát és megszórjuk a kimagozott meggyel, jól sű...
Elkészítési idő: 1 óra