Tészta: 25 dkg liszt
3-4 ek. kakaópor
15 dkg margarin
8 dkg porcukor
2 tojás sárgája
csipet só
fél csomag sütőpor
Töltelék: 1 tojás fehérje
8 dkg kókuszreszelék
5 dkg porcukor
Díszítés: 5 dkg olvasztott étcsoki
A tészta hozzávalóit összekeverjük, és 10-15 percig pihentetjük. A töltelékhez a fehérjéből és porcukorból habot készíteni és hozzáadni a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat készítek. (30db) A tésztából 30 db gombócot formálok, kilapítom, bele teszem a kókuszt és a tésztával körbevonom. Sütőpapíron egymástól távol teszem, mivel még megdagad, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütöm. Ha kihűlt olvasztott csokival meg csurgatom.
Elkészítés 1.A Ramát a cukorral és a tojással habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a többi összetevőt, a sorrend mindegy. Csak arra figyeljünk, hogy a lisztet kell utoljára hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
40 dkg lisztből fél csomag sütőporral, 12 dkg zsírral, 12 dkg cukorral, 1 tojással és annyi tejföllel, hogy jól gyúrható tészta legyen, tésztát készítünk. 3 részre osztjuk, és eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tésztából roló süt tej, liszt masszává főz, hűt.Utána bele krémsajt, tojás, só. margarin + reszelt sajt, bors,só, sz.dió. összekever a tejes masszával, rolókba tölt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű