Elk. idő: 1 ora
Adag: 6fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
4 evőkanál hideg víz
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál olaj
A krém hozzávalói:
2 csomag epres pudingpor (főzős)
2 ,5 dl tej
2,5 dl meggybefőttlé
4 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
350 g natúr joghurt
2,5 dl habtejszín
1 evőkanál zselatin
1 üveg magozott meggybefőtt
A tetejére:
5 dkg olvasztott csokoládé
Forrás: http://webcukraszda.hu/meggyhabos-csokis-kocka/
Elkészítés:
A piskóta elkészítése:A tojásokat ketté választjuk.A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük, apránként adjuk hozzá a cukrokat ,kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük.
A cukros kemény habhoz házzá keverjük a tojássárgákat,majd az olajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.Sütőpapírral bélelt 22 x 38 cm-es tepsiben 180 °C-on megsütjük. A sütő ajtóját nem nyitogatjuk!
Forrás: http://webcukraszda.hu/meggyhabos-csokis-kocka/Krém készítése:A pudingporokat a cukorral, tejjel,meggylével simára keverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.Hozzákeverjük a joghurtot. A meggyet botmixerrel pürésítjük. A tejszínhabot keményre verjük. A zselatint fél dl langyos vízben feloldjuk. Ezután hozzá keverjük a kipürésített meggyet, a zselatint és a tejszínhabot.Együtt jó habosra, krémes állagúvá verjük. A tésztalapra simítjuk, hűtőbe tesszük 1 órára és olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére.
Domján Mária receptje.
Látogassátok meg Marcsi finomságok konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok
Forrás: http://webcukraszda.hu/meggyhabos-csokis-kocka/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A krém készítésével kezdjük. Ehhez a tejben a kétféle cukorral sűrűre főzzük a pudingport, és hűlni hagyjuk. Ha teljesen kihűlt, hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük. A sütőt 180 fokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A piskóta hozzávalóból barna piskótát sütünk. A krémhez a 3 dl tejet a vaníliás pudingporral felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat a por- és vaníliás cukorral habosra keverjük....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
2 csomag vaníliás pudingport, 2 evőkanál xillittel, 1 evőkanál eritrittel elkeverünk, és felhígítjuk 7 dl tejjel ( lehet növényivel), Ha kihűlt 20 dkg Vénusz margarinnal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű