Hozzávalók a tésztához
2 tojás,
1 tojás sárgája,
15 dk porcukor,
8 dk vaj,
2 e.k. méz,
40 dk liszt,
1,5 mk szódabikarbóna,
ezeket összegyúrni, és gáztepsi hátán 2 lapot sütni.
1. krém: 2 cs vaníliás pudingot megfőzünk 0,5 l tejben,és 2 dl vízben,2 ek cukorral, és 2 e.k liszttel. Közben kikeverünk 25 dk margarint 20 dk porcukorral . Ha kihűlt, a kettőt összekeverjük, jól kihabosíítjuk.
2 krém: 4 ek kristálycukrot megpirítunk, és 1dl vízzel felengedjük. 3 dl tejszínt,( én Hulalát használtam) felverünk, hozzáadjuk a langyosra hült karamellát. és 2 db habfixet.
Az egyik lapot megkenjük a pudingos krémmel, erre jön a tejszínhab, és befedjük a másik lappal. Erre 25 dk porcukorból, 2 karamelles pudingból. és 4 ek olajból mázat készítünk, amit kevés forró vízzel keverünk ki.
A tésztát (mindegy hogy házi vagy bolti fagyasztott) kinyújtom, 3-4 mm vékonyra, majd 2 cm csíkokra vágom, henger alakra tekerem, tojással lekenem, és 150 fokos sütőben aranybarnár...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A pudingokat előírás szerint elkészítjük. A mazsolát beáztatjuk egy kevés rumba.Vagy a piskótákat locsoljuk mg kevés rummal A piskótát falatnyi darabokra tépkedjük és a felével ki...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csoki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű