Elk. idő: 1ora
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg zúza, 20 deka disznóhús, 10 deka gomba, egy fej vöröshagyma, 5 deka füstölt szalonna, egy púpozott mokkáskanál édes pirospaprika, 15 deka csemegeuborka, tetszés szerinti mennyiségű bors, zsír.
Paradicsomos zúza
Hozzávalók: 1/2 kiló zúza, egy közepes fej vöröshagyma, egy kis csomó metélőhagyma, öt evőkanál paradicsompüré, 3 deka édespaprika, egy zöldpaprika vagy egy kávéskanál darált paprika, zsír.
vagy zöldsalátát adunk.
Elkészítés:
Paradicsomos zúza
Hozzávalók: 1/2 kiló zúza, egy közepes fej vöröshagyma, egy kis csomó metélőhagyma, öt evőkanál paradicsompüré, 3 deka édespaprika, egy zöldpaprika vagy egy kávéskanál darált paprika, zsír.
A reszelt hagymát az apróra vágott vagy darált zöldpaprikával együtt zsíron üvegesre pároljuk, rátesszük a félbevágott zúzákat, barnára futtatjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, valamint 3 deci vizet, megsózzuk és kuktában 30 percig főzzük. A fedő levétele után belekeverjük a paradicsompürét, és még néhány percig főzzük. Az apróra vágott metélőhagymát tálaláskor szórjuk a tetejére. Körítésként burgonyapürét, párolt kelvirágot, párolt kelkáposztát vagy zöldsalátát adunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst felcsíkozzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit. Elkészítjük a mázat...
Elkészítési idő: 30-60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A májakat megtisztítjuk és befűszerezzük. ◾️A baconbe göngyöljük a csirkemájakat és kiolajozott tepsibe tesszük. ◾️Alufóliával letakarva 15-20 percig sütjük majd levesszük a f...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
1. Kiszedjük a húst a szaftjából, apróra összevágjuk vagy megdaráljuk azt. 2. Ízlés szerint fűszerezhetjük borssal, borsikafűvel, vagy más egyéb fűszerekkel. A lev...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes