Elk. idő: 1ora
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg zúza, 20 deka disznóhús, 10 deka gomba, egy fej vöröshagyma, 5 deka füstölt szalonna, egy púpozott mokkáskanál édes pirospaprika, 15 deka csemegeuborka, tetszés szerinti mennyiségű bors, zsír.
Paradicsomos zúza
Hozzávalók: 1/2 kiló zúza, egy közepes fej vöröshagyma, egy kis csomó metélőhagyma, öt evőkanál paradicsompüré, 3 deka édespaprika, egy zöldpaprika vagy egy kávéskanál darált paprika, zsír.
vagy zöldsalátát adunk.
Elkészítés:
Paradicsomos zúza
Hozzávalók: 1/2 kiló zúza, egy közepes fej vöröshagyma, egy kis csomó metélőhagyma, öt evőkanál paradicsompüré, 3 deka édespaprika, egy zöldpaprika vagy egy kávéskanál darált paprika, zsír.
A reszelt hagymát az apróra vágott vagy darált zöldpaprikával együtt zsíron üvegesre pároljuk, rátesszük a félbevágott zúzákat, barnára futtatjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, valamint 3 deci vizet, megsózzuk és kuktában 30 percig főzzük. A fedő levétele után belekeverjük a paradicsompürét, és még néhány percig főzzük. Az apróra vágott metélőhagymát tálaláskor szórjuk a tetejére. Körítésként burgonyapürét, párolt kelvirágot, párolt kelkáposztát vagy zöldsalátát adunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
Amikor szép egész csirkemellet vásárolunk, érdemes a bőrét megmentenünk egy maroknyi hússal együtt és lefagyasztanunk. Ha néhány rolád összegyűlt, szépen együtt kisütjük. ? Rendkív...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A combokat megpucolom, jól megmosom, a hájat is, és felrakom sóval vízzel főni, puhára főzöm, és a végén felsütöm rózsásra, a zsírjából veszek el annyit, amennyi a tésztára szükség...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet kiklpofolod, pici só, én tettem rá fokhagymás csirkefűszert is. A hust rizslisztbe megforgatod majd a túrós masszàba. És kókuszolajban kisütöd. A túrót összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kissé kiverjük, inas részeit bevágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és félretesszük. A mártáshoz a tejet felforraljuk, a kétféle sajtot belszórjuk és kevergetve felolvas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű