Családireceptkönyv.hu

Illatos omlós csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A csirkemellhez

60 dkg csirkemell filé
3 db tojásfehérje
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
5 evőkanál étkezési keményítő
4 dl napraforgó olaj

A mártáshoz

200 ml ketchup
0.5 dl balzsamecet
0.5 dl méz
3 ek szójaszósz
1 kk gyömbér (friss reszelt)
1 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
só ízlés szerint

Elkészítés:



A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük.
A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a tojásfehérjében megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük.
A szószhoz a hagymákat nagyon apró kockára vágjuk, a gyömbért lereszeljük és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük. Ízlés és igény szerint sóval, borssal ízesítjük.
A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk. Rizst főzzünk hozzá.

Illatos omlós csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kólás csirkecomb
Kólás csirkecomb

A pácot abban az edényben keverjük össze, amiben a combokat megsütjük. Beletesszük a csirkecombokat a pácba, és fóliával lefedve legalább 2 órára, de legjobb, ha egész éjszakára a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell -Fűszervajas csirkemell párolt zöldséggel
Csirkemell -Fűszervajas csirkemell párolt zöldséggel

1. A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, majd megszórjuk sóval, borssal. 2. A vajat kikeverjük mustárral, kevés borssal, pici citromlével, majd megkenjük vele a hús egyik old...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Fokhagymás  tejszines csirkemell
Fokhagymás tejszines csirkemell

Elkészítése: Tojásokat felverjük,hozzákeverjük a tejfölt,foghagymát és a fűszereket. A húst szeletekre vágjuk és beleforgatjuk a pácba. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Sütés elő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TEJFÖLÖS CSIRKEPAPRIKÁS BOGRÁCSBAN
TEJFÖLÖS CSIRKEPAPRIKÁS BOGRÁCSBAN

1. Az egész csirkét részeire bontjuk. 2. A bográcsba olajat öntünk, amire ráöntjük a kockára aprított vöröshagymát. Megvárjuk, míg megüvegesedik, aztán rádobjuk a vékony csíkokra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk