0,5-1 kg Csirkemell v. Csirkecomb
2-3 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1-2 db paradicsom v. Koktélparadicsom izlés szerint
Víz
Tejföl
Liszt
Édes-nemes paprika, és ha van füstölt paprika
Ízlés szerint rakhatsz bele sűrített paradicsomot, gulyáskrémet, pirosaranyat
Kevés olaj vagy zsír
A húst vágd fel kisebb darabokra és sózd, borsozd meg.
A hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot vágd fel.
Egy lábasba rakj egy kevés olajat vagy zsírt, rá a hagymát és kezd el pirítani, add hozzá a fokhagymát, és a paradicsomot is.Párold össze őket, majd dobd hozzá a sűrített paradicsomot is és a krémeket is.
Keverd össze és öntsd fel egy kevés vízzel majd süsd zsírjára ismételd meg min 2-3.szor amíg jól megpuhul a hagyma, majd szórd a tetejére A paprikát oda ahol a zsírréteg van.
Dobd bele a húsokat, keverd össze és öntsd fel vízzel hogy ellepje.
Sozd, borsozd, meg esetleg kicsit csípősen is csinálhatod. Kostolgasd folyamatosan, hogy biztosan szuper legyen az íze.
Ha készen van a husi vedd ki őket egy tányérra.
A szaftot turmixold össze.
Keverd el a lisztet egy kevés vízzel, szedj hozzá a szaftból majd pedig öntsd hozzá az egészhez, rottyantsd össze pakold vissza a húsokat és tálald tetszés szerint tésztával, tarhonyával, nokedlivel amivel nektek a legfinomabb.
Fedő alatt főzd puhára a husit.
A Receptjeim ötvözik a múlt (nagymamám) receptjeit és a modern konyha ill. A kísérletezgetés és a fiatalos temperamentum vegyességét.
A mennyiségi adatok tájékoztató jellegűek úgy Főzz ahogy neked és a családodnak a legjobb.
Igazán krémes lesz az eredmény és selymes ha összeturmixolod.
A csirke alkatrészeket megmossuk, megtisztítjuk. (Az eredeti recept egy egész csirkéből készíti ezt az ételt, de mi a combot szeretjük legjobban, ezért alsó és felső combokból kész...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát. A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágtam, fokhagymás olivaolajban kisütöttem sóval, borssal, korianderrel fűszereztem. Tejszínhez lime héjat reszeltem. Krumplit előfőztem. Ugyanebben a fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű