2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
190 g olajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!
1 szál újhagyma
80 g csemegeuborka
80 g majonéz
1 teáskanál mustár
1 csapott mokkáskanál só
A tojásokat keményre főzzük kb. 12-15 perc alatt.
Az újhagymát finomra aprítjuk, a tonhalkonzervet leszűrjük, az olajra nem lesz szükségünk.
Egy tálba tesszük a lecsurgatott tonhalkonzervet, a finomra vágott hagymát, és hozzáreszeljük a csemegeuborkákat.
Nagy lyukú reszelőn hozzáreszeljük a tojást is, majd hozzáadjuk a mustárt, majonézt.
Egy villával jól összekeverjük az egészet. Végül ízlés szerint sózzuk.
A tojásokat megfőzzük, villával összenyomjuk, a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a mustárt, sót, borsot adunk hozzá és jól összedolgozzuk, majd megszórjuk pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összekeverjük az öntetet, beletesszük a nyersen lereszelt almát, répát, hagymákat és a főtt lereszelt céklát és tojást. A hűtőben egy órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű