½ tasak orientális tészta (sertés íz)
½ fej kínai káposzta
1 ½ csésze babcsíra
2 zöld hagyma
2 csésze friss gomba
2 evőkanál szezámmagot
¼ csésze napraforgómag
½ csésze szeletelt mandula
Öntelék:
Sertés ízesítés (a tészta tasakbol)
½ csésze olaj
2-4 evőkanál szójamártás
3 evőkanál ecetet
1 evőkanál cukor
1 tk. só
½ tk. bors
Szakítsa meg a tésztát és főzze meg. Gyalulja le a káposztát. Vágja fel a zöldhagymát, és szeletelje a gombákat. Egyszere keverni mindent az Öntelékel.
Egy darab füstölt szívsonkát bőrével együtt annyi vízbe teszek, amennyi éppen ellepi, adok hozzá egy nagy hagymát, 1 evőkanál koriander magot, 4 babérlevelet és 1 teáskanál szemes...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, olajban átsütjük. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, a paprikákat csíkokra vágjuk, a salátaleveleket kisebb darabokra tépjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű