menu

Családireceptkönyv.hu

Csokis Puffancs


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


16 dkg margarin
4 dl tej
5 dkg élesztő
10 dkg kristálycukor
80 dkg finomliszt
2 tojás
csipet só
20 dkg sütésálló csokoládé
1 tojás lekenéshez
porcukor, vagy olvasztott csoki (tetejére)

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk cukros langyos tejben, majd a lisztet a dagasztógép táljába öntjük, és a cukrot, a tojást, a csipet sót és a puha margarint hozzáadjuk, majd a felfuttatott élesztővel nem túl kemény tésztát dagasztunk a tej hozzáadásával. 40 percig letakarva kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, és 1 cm vastagságú, kb. 42 x 35 cm-es téglalapra igazítjuk.

A csokoládét egyenlő részekre elosztva a tészták közepére halmozzuk. Négy sarkukat a töltelék fölött középen összefogjuk, majd meggömbölyítjük, és egy sütőformába rakosgatjuk úgy, mint az aranygaluskákat, csak kicsit távolabb egymástól. Letakarva 40 percig kelesztjük, majd a tetejüket felvert tojással megkenjük.

Előmelegített sütőbe tolva 200 fokon légkeverésesben 10 percig sütjük. Porcukorral megszórjuk, vagy vízgőz fölött megolvasztott csokoládéval csíkban a kis puffancsokat megcsurgatjuk

Csokis Puffancs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Valéria
Négerkocka
Négerkocka

A 4 tojássárgáját, 10 dkg cukrot, 12 dkg zsírt, 3 dkg kakaóport, 3 dl tejet, 30 dkg lisztet és 1 csomag sütőport simára keverünk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, tűpróbá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Francia krémes házilag
Francia krémes házilag

A tésztához a lisztben keverd el a szódabikarbónát, és a többi hozzávalóval alaposan gyúrd össze. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Oszd két részre, tedd a hűtőbe, és pihentes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habos álom
Habos álom

A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort. K...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Muffin - pillangós-csokoládés
Muffin - pillangós-csokoládés

Robotgéppel az összedolgozunk simára és gáz 4-es fokozatán /15perc alatt készre sutjuk. Ha kihült akkor a papírnál levágjuk a kalapját es citromos krémmel megtöltjük, majd a kalapo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk