menu

Családireceptkönyv.hu

CARBONARA


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


CARBONARA RECEPT ®

alapanyagok: 1csomag „ durum” spagetti tészta (DURILLO)
15 dkg bacon szalonna, pici sonka
5 dkg vaj
2,5 dl tej vagy tejszín
1 csomag Carbonara szósz
1teáskanálnyi só

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉS

2 l vizet odateszünk forrni a kanálnyi sóval és egy kicsi vajjal.
Amíg a víz felforr addig a bacon szalonnát felvágjuk vékony csíkokra. A tésztát 3-4 darabra törjük egy tálba. Kiszórjuk a Carbonara port egy tálkába és összekeverjük a tejszínnel (csomómentesen). A maradék vajat felolvasszuk és beletesszük a darabolt bacon szalonnát, üvegesre pirítjuk. A szószt beleöntjük és addig hevítjük amíg besűrűsödik. A kifőtt tésztát beleöntjük a szószba és jól összekeverjük.

FORRÓN TÁLALJUK

Aki szereti különlegesen az egy kis parmezán sajtot szórhat rá.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: kb. 20-25 perc.

Jó étvágyat kívánok!




Szigetszentmiklós 2002. december 10.
Szegedi Márk
szakács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Fahéjas almaleves sült almával
Fahéjas almaleves sült almával

Az almát meghámoztam, magházát eltávolítottam, kockára vágtam. Egy nagy fazékban feltettem főni a vízzel és a cukorral. Forrástól számítva kb. 20 percig főztem, majd beleöntöttem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar CHIA MAGOS CSERESZNYELEVES tej-, liszt-, és cukormen
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
CHIA MAGOS CSERESZNYELEVES tej-, liszt-, és cukormen

A cseresznyét alaposan megmossuk, majd a vízzel, eritrittel, és a fűszerekkel feltesszük főni. Közben a chia magot beáztatjuk a rizstejbe, majd 10-15 perc után hozzákeverjük a leve...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Cseresznyeleves (tejföllel) (Sóbors)
Cseresznyeleves (tejföllel) (Sóbors)

A cseresznyét mossuk meg, magozzuk ki, tegyük egy lábasba. Öntsük fel a vízzel, majd tegyük bele a fahéjat, a szegfűszeget, a cukrot, a sót és a citromkarikákat. Kapcsoljuk fel al...

Elkészítési idő: 10+15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kürtőskalács, házilag
kürtőskalács, házilag

1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az átszitált lisztben elkeverjük a 2 evőkanál cukrot és csipet sót, majd hozzáadjuk az 1 tojást, olvasztott vajat, a vanília aromát, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk