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Marha húsból készült ételek

Bito
család receptkönyve


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Családtagok: Avatar Bito Andrea
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Írta: Andrea
Jägerpfanne
Jägerpfanne

Schritt 1 Die Spätzle in einen Topf mit ausreichend Salzwasser geben und nach Packungsanweisung 12 Minuten. Währenddessen die Champignons putzen, am unteren Strunk ein Stück entfe...

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Írta: Andrea
Kanninchen in Orangen Sose
Kanninchen in Orangen Sose

Kaninchenvorderläufe mit Salz und Kokosblütenzucker würzen. In einer tiefen Pfanne Butter und Olivenöl aufschäumen lassen. Die Vorderläufe anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schäl...

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Írta: Andrea
Segediner Gulasch
Segediner Gulasch

Den Backofen vorheizen: E-Herd: 200 °C/Gas: Stufe 3 (Umluft: nicht geeignet). Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ________________________________________ Paprika wa...

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Írta: Andrea
Kartoffel Käse Kuchen
Kartoffel Käse Kuchen

Zuerst Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine runde Kuchenspringform legen. Dann Cheddar und Käse darüber streuen. Als nächstes Schinken darüber verteilen. Dann wie...

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Írta: Andrea
Hänchencurry mit Kokosmilch
Hänchencurry mit Kokosmilch

Hähnchen in gleichmäßige Streifen schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten. Dann Lauch putzen und längs halbieren, gut durchwaschen. In 1 cm dicke Stücke schneiden. Nun vom...

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Írta: Andrea
Spätzle mit Rinderfiletstreifen und Gemüse
Spätzle mit Rinderfiletstreifen und Gemüse

Für die Spätzle die Eier, das Salz, Muskat und Mineralwasser miteinander verrühren. Mehl dazugeben und so lange mit einem Kochlöffel mit Loch schlagen, bis der Teig Blasen wirft. A...

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Írta: Andrea
Koreanisches Schmorhühnchen, aromatisch und zart
Koreanisches Schmorhühnchen, aromatisch und zart

Zuerst das Hühnchen kalt abspülen, trockentupfen und in grobe Teile hacken. Dann Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und grob schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und f...

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Írta: Andrea
Tropische Paella mit Hähnchen, Shrimps und exotische
Tropische Paella mit Hähnchen, Shrimps und exotische

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kümmel- und Fenchelsamen dazu geben, kurz mit anschwitzen lassen. Zimtblätter und Ingwer ebenfalls dazugeben und mitbraten. Anschließend gehackten K...

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Írta: Andrea
Saftige Kalbstreifen
Saftige Kalbstreifen

Als erstes die Kalbsoberschale kurz abwaschen und trocken tupfen. Nun von der Silberhaut befreien und in feine Streifen schneiden. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und etwas Kokosb...

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Írta: Andrea
Gyros-Nudel-Auflauf
Gyros-Nudel-Auflauf

Als erstes Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Nun das Öl in eine beschichtete Pfanne geben, heiß werden lassen und darin das schon...

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