Schritt 1 Die Spätzle in einen Topf mit ausreichend Salzwasser geben und nach Packungsanweisung 12 Minuten. Währenddessen die Champignons putzen, am unteren Strunk ein Stück entfe...

Kaninchenvorderläufe mit Salz und Kokosblütenzucker würzen. In einer tiefen Pfanne Butter und Olivenöl aufschäumen lassen. Die Vorderläufe anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schäl...

Den Backofen vorheizen: E-Herd: 200 °C/Gas: Stufe 3 (Umluft: nicht geeignet). Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. ________________________________________ Paprika wa...

Zuerst Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine runde Kuchenspringform legen. Dann Cheddar und Käse darüber streuen. Als nächstes Schinken darüber verteilen. Dann wie...

Hähnchen in gleichmäßige Streifen schneiden und in einer Pfanne scharf anbraten. Dann Lauch putzen und längs halbieren, gut durchwaschen. In 1 cm dicke Stücke schneiden. Nun vom...

Für die Spätzle die Eier, das Salz, Muskat und Mineralwasser miteinander verrühren. Mehl dazugeben und so lange mit einem Kochlöffel mit Loch schlagen, bis der Teig Blasen wirft. A...

Zuerst das Hühnchen kalt abspülen, trockentupfen und in grobe Teile hacken. Dann Karotten und Kartoffeln schälen, waschen und grob schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und f...

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kümmel- und Fenchelsamen dazu geben, kurz mit anschwitzen lassen. Zimtblätter und Ingwer ebenfalls dazugeben und mitbraten. Anschließend gehackten K...

Als erstes die Kalbsoberschale kurz abwaschen und trocken tupfen. Nun von der Silberhaut befreien und in feine Streifen schneiden. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und etwas Kokosb...

Als erstes Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Nun das Öl in eine beschichtete Pfanne geben, heiß werden lassen und darin das schon...