Családireceptkönyv.hu

Habos linzer


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

A tésztához
20 dkg liszt
18 dkg vaj
2 tojássárga
5 dkg cukor
késhegynyi sütőpor
vanília
reszelt citromhéj
egy csipet só

A habhoz
2 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 teáskanál étkezési keményítő

Az összeállításhoz
baracklekvár

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk és félórát hűtőben pihentetjük.
Kinyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szaggatóval korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot és a keményítőt és még 5-6 percig verjük.
Habzsákba töltjük és a tésztakarikákra nyomjuk.
A sütőt 180 fokra melegítjük és 15-20 perc alatt megsütjük.
A habkarikák közepét még forrón megtöltjük lekvárral.
Ehhez célszerű a lekvárt zacskóba kanalazni, apró lyukat vágni az egyik sarkán és ezzel dolgozni. Így biztosan nem csurgatjuk a lekvárt a habra.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ez a süti a Non plus ultra, kicsit más formát öltve.

Habos linzer

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar BOUNTY GOLYÓ
BOUNTY GOLYÓ

A mascarponét keverjük habosra a porcukorral, és a vaníliás cukorral. 2 Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd kézzel gyúrjuk össze a masszát. (ízlés szerint több cukrot is...

Elkészítési idő: 30 PERC
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Eszter szelet
Eszter szelet

1. Elkészítjük a piskótát. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, belekeverjük az olajat és a vizet, a liszttel elvegyített sütőport, a kakaóport, és végül a habbá vert tojásf...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sós sütemény/Túrós-sonkás pirog
Sós sütemény/Túrós-sonkás pirog

Olvasszuk ki a tésztalapot. A sonkát kicsi kockákra vágjuk fel, az újhagymát pedig vékony karikákra. Az olajt felhevítjük és megpirítjuk rajta a sonkát, aztán mehet bele a hagyma,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mézes kocka - főzött krémmel
Mézes kocka - főzött krémmel

A sütőt előmelegítjük. A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, langyos mézet, a tejet, a szódabikarbónát, kakaót és sütőport. Jól összegyúrjuk, m...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk