Családireceptkönyv.hu

Rakott puliszka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 26 cm hosszú, ovális sütőtálhoz:

1 dl tej
1 l víz
5 dkg vaj
30 dkg kukoricadara
10 dkg búzadara
1 teáskanál só
30 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna
1 nagy vöröshagyma
30 dkg trappista sajt reszelve

a tálaláshoz:

frissen őrölt bors (elhagyható)

Elkészítés:


A tejet a vízzel és a vajjal felforraltam.
Beleszórtam a kétféle dara keverékét és a sót, majd kis lángon tejbegríz sűrűségűre főztem.
A tűzről levéve hűlni hagytam.
A szalonnát vékony csíkokra, a megpucolt hagymát karikákra vágtam.
Pirítani kezdtem a szalonnát, majd pár perc elteltével hozzáadtam a hagymát, és az egészet szép pirosra sütöttem.
A pörcöt és a hagymát szűrőkanállal kiemeltem, a visszamaradt zsírt félretettem.
A sütőtálat vékonyan kikentem a szalonnazsírral, és a zsírba mártogatott fagylaltoskanállal a puliszka felét beleadagoltam.

Rakott puliszka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Zakatoló
Rózsás kuszkusz
Rózsás kuszkusz

Sültpaprikát csinnálok tepsiben,összeégetem,befóliázom,várok,lehámozom. De mindezalatt a zöldségeket is nem túl kicsire összenyestem,olivaolajoztam,balzsameceteztem és sóztam. Légk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Vöröslencse golyók
Vöröslencse golyók

A lencsét mossuk át jól, és fél liter vízben tegyük fel a tűzre főni (kb. 10 perc, mert csak félpuha állag kell). Keverjük hozzá a bulgurt, és fedjük le, így együtt puhulnak tov...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tormás palacsinta
Tormás palacsinta

Öntsük a lisztet egy keverőtálba, szórjuk rá a sütőport és a sót. Üssük hozzá a tojást, tegyük bele a lereszelt tormát és a vékony csíkokra felmetélt bazsalikomlevelet. Adjuk hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk