menu

Családireceptkönyv.hu

ALMALEVES ALMACHIPSZ-SZEL


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók (4 személyre)

A leveshez:

2 ek méz
4 ek barnacukor
4 alma
½ citrom leve
1 l víz
1 egész fahéj
5 szegfűszeg
100 ml tejszín
1 csapott ek étkezési keményítő
Az almachipshez:

1 alma

Elkészítés:


Egy edényben elkezdjük karamellizálni a cukrot és a mézet. Közben az almát meghámozzuk, a magházat kivágjuk, felkockázzuk és meglocsoljuk citromlével, majd az olvadt cukorra dobjuk. Átforgatjuk, hogy bevonja őket a karamell majd felöntjük a vízzel. Beledobjuk a fahéjat, a szegfűszeget és lefedve kb. 20 perc alatt megfőzzük a levest. A keményítőt elkeverjük a tejszínnel, a leveshez öntjük és kevergetve újraforraljuk, majd jól lehűtjük.

Az almachipshez az almát kb. 1 mm vékonyra szeleteljük és sütőpapírral borított tepsire terítjük. 120 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

ALMALEVES ALMACHIPSZ-SZEL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vanília sodó süti
Vanília sodó süti

160 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük. A sárgák...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Pudingos meggyleves (Zé)
Pudingos meggyleves (Zé)

A pudingport egy kevés tejjel kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett kissé besűrítjük. Egyet forralunk rajta, és akár azon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Panna cotta
Panna cotta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SZALONTÜDŐ
SZALONTÜDŐ

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk