Családireceptkönyv.hu

Epres charlotte torta


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Piskótalap
·

tojás
7 db
·

cukor
7 evőkanál
·

víz
7 evőkanál
·

liszt
14 evőkanál
Töltelék hozzávalói
·

piskótalap
1 db
·

lekvár (sárgabarack)
15 dkg
·

tejszín
8 dl
·

porcukor
14 dkg
·

eper
30 púpos evőkanál
·

kakaópor
6 dkg
·

citrom leve
1 db
·

zselé (olvasztott)
2 dl

Elkészítés:


Sütünk egy piskótalapot 7 tojásból. Kivágunk belőle egy 18 és egy 23 cm-es kerek lapot. A többit feltekerjük 15 dkg sárgabaracklekvárral, és felszeleteljük 6-8 mm vastagságú szeletekre. Kibélelünk egy műanyag tálat folpackkal, majd a piskótatekercsekkel kirakjuk. Eperkrém: 3,5 dl habbá vert tejszínhez hozzákeverünk 8 dkg porcukrot, 20 dkg epervelőt, 1 citrom levét, 10 dkg kockára vágott epret, és 1 dl olvasztott zselét. Csokikrém: 4,5 dl habbá vert tejszínhez hozzákeverünk 6 dkg kakaóport, 6 dkg porcukrot, és 1 dl olvasztott zselét. Charlotte torta töltése: a piskótatekercsekkel kirakott műanyagtálba beleöntjük az eperkrémet, majd rátesszük a 18 cm-es piskótát. Rátöltjük a csokis krémet, és lezárjuk a 23 cm-es piskótalappal. 2 órára hűtőbe tesszük és utána átfordítjuk egy lapos tányérra. Jó étvágyat kívánok. Nagyon mutatós, finom édesség.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Almás rétes régiesen
Almás rétes régiesen

Másfél liter lisztből kiveszünk két dl-t, összekeverjük két jó kanál zsirral. A többi lisztet összegyürjuk két tojással, tejföllel, jó kemény tésztának. Kinyújtjuk, rákenjük a zsir...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
DIÓKRÉMES-HABOS SZELET
DIÓKRÉMES-HABOS SZELET

A tésztához a tojások fehérjét a cukor felével keményre felverjük. A tojássárgákat habosra keverjük a maradék porcukorral. Felváltva hozzákeverjük a vizet és a sütőporral elkevert...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Daralos keksz (Mami fele)
Daralos keksz (Mami fele)

A cukrot habosra verem a tpjassargaval. A liszthez szodabikarbonat/szalalkalit hozzaadom es jol eldorzsolom a ramaval. Osszegyurom, kinyujtom kb ujjnyi vastagsagura. 5 cm-es rudac...

Elkészítési idő: 30-45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Macaron
Macaron

1. Minden legyen előkészítve, kimérve! 2. A mandulát a porcukorral szitáljuk át. Ha ez nem megy, mert túl nagy szemű, akkor a cukorral együtt kávédarálóban, turmixban, aprítóban f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk