Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
hozzávalók / 12 adag
A tésztához
7 db tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
13 ek víz
A krémhez
7 db tojásfehérje
9 ek cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
6 dl víz
A díszítéshez
3 dl habtejszín (vagy Hulala)
5 dkg csokoládé (reszelt)
Elkészítés:
elkészítés
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót.
Közepes lángon (kb 180 fok) kb. 20 percig süjüki. (A tepsi mérete: 27 x 37 cm.)
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingport a vízzel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük.
További 10-15 percig szintén közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, korongokat szaggatunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A habhoz a fehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot majd a darált diót. Nyomózsákb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit 4 lapra kinyújtjuk, kisütjük. A krémhez a 2 tojás sárgáját habosra keverjük 2 ek cukorral, majd hozzá leverünk 2 ek lisztet. Ezt sűrű péppé főzzük a 3-4 dl t...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz