Családireceptkönyv.hu

Rakott spagetti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús (sertéslapocka)
50 dkg spagetti tészta (olasz száraztészta, de makaróni is lehet)
20 dkg szeletelt gomba (lehet konzerv is)
1 kis doboz sűrített paradicsomkonzerv
3-4 evőkanál ketchup
3 evőkanál olaj
3 pohár (2 dl-es) tejföl
20 dkg reszelt sajt (trappista, és füstölt sajt vegyesen)
Só, bors, majoranna, oregano, vegeta.

Elkészítés:


Egy serpenyőbe 2 evőkanál olajat teszek, rá a darált húst és a szeletelt gombát. Hozzáteszem a sűrített paradicsomot és ízesítem sóval, őrölt borssal, majoránnával, oregánóval és vegetával. 1 dl vizet adok hozzá, és 15 percig párolom fedő alatt.
A tésztát félbe töröm, ne legyen olyan hosszú, és sós, forrásban, lévő vízben kifőzöm (7 perc, maradjon al dente). Összekeverem a darált húsos keverékkel.
Egy nagyobb, és egy közepes méretű jénai tálat gyengén kiolajozok, és elkezdem a rétegezést: 1 réteg tésztás keverék, megkenem tejföllel, szórok rá sajtot, majd mégegyszer ugyanez a sorrend. Végül hideg sütőben kezdem sütni. 200 C fokon, alsó-felsőállásnál kb. 30-40 percig, míg a sajt szépen ráolvad a tésztára.
 
Nagyon jó vendégváró, csak a sütést kell időzíteni. Tálalásnál ketchupot kínálok mellé. Remekül fagyasztható.

Rakott spagetti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Hűtős Kefíres lángos
Hűtős Kefíres lángos

Élesztőt a langyos tejjel és a kis cukorral felfuttatom. A többi hozzávalót egy keverő tálba teszem és a felfuttatott élesztővel együtt összekeverem. Aztán hűtőbe teszem let...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Vargabéles
Vargabéles

A cénametéltet megfőzzük. 3 tojássárgáját a cukrokkal habosra keverjük.Hozzáadjuk a mazsolát, a tejfölt és a túrót. Belekeverjük a tésztát és a felvert tojásfehérjét. Egy tepsit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Teljes kiőrlésű pita
Teljes kiőrlésű pita

1. A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük. 2. Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihenn...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk