Családireceptkönyv.hu

Kocsonya


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


75 dkg füstölt sertéscsülök
1,2 kg sertéshús
1 ek só
1 kk őrölt bors
2 db babérlevél
2 vöröshagyma
1-2 fej fokhagyma
2 db sárgaréspa
2 db fehérrépa
1 db kisebb zeller

Elkészítés:


Megtisztítom a húst, felrakom egy nagy fazékba főni.
Ha felforr a víz, öntsük le róla a vizet és új vízzel tegyük újra fel főni. (Hogy füstös maradjon az íze, meghagyni valamennyit ebből a vízből?)
Hozzáadom a fűszereket és a zöldséget és addig főzöm, amíg a lábak szét nem esnek. Ha a víz elfő pótolni kell.
Ha kész kiszedjük a húst, át kell szűrni a levet. A tál aljára a szép sovány húst teszem és ráöntöm a levet. Ha kihül hűtőbe teszem.

Kocsonya

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves

Almát megpucoljuk , felkockázzuk és a meggybefőtt levével cukorral fahéjjal citromlével szegfűszeg , pici sóval feltesszük főni . Amikor kész hozzátesszük a meggyet . Majd a tejsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia gyömbéres eperleves
Francia gyömbéres eperleves

Meghámozzuk a gyömbért, és lereszeljük. A mentaleveleket leszedjük a szárról. A bort, a vizet egy lábasba mérjük, hozzáadjuk a barnacukrot, vaníliarudat, mentalevelet, resze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos-fokhagymás parmezán perec
Sajtos-fokhagymás parmezán perec

http://bzfd.it/2icFLwZ Kb 2 cm csikokat vágunk a tésztából,reszelt sajtot szorunk rá.Két szélét ujjunkkal össze csipjük,hosszú csík lesz belőle,és perecet hajtunk. 3ek olv...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk