- 500 g málna (lehet fagyasztott is)
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- kb. 25 g 1:4 édesítőszer
- 200 ml főzőtejszín
- 2 csomag Dr. Oetker zero vanillin cukor
◾️A málnát az édesítőszerrel és a zero vanillinnel kevés vízben felfőzzük, majd letumixoljuk.
◾️A pudingot a főzőtejszínnel csomómentesre keverjük és behabarjuk a málnás alaplevet.
◾️Ezután átforraljuk, és ha túl sűrűre sikerül, akkor kevés tejjel hígíthatjuk.
Tejszínhabbal, málnaszemekkel tálaljuk.
A tésztához valókat jól összegyúrjuk, folyamatosan lisztezzük menet közben, mert ragad. Ezután 4 részre osztjuk és laponként tepsi hátán vagy sima sütőlapon (előtte lekenjük vajjal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezekből tésztát gyúrunk, 2 - 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kisebb pogárral kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. Elkészítjük a habot: 2 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral és p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elmorzsolom a vajjal, hozzáadok 10 dkg cukrot, a tejben felfuttatott élesztőt, a két tojás sárgáját, a szódabikarbónát és a rumot, Jól összegyúrom. a diót ledarálom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű