300 gr liszt
150 gr vaj
100 gr cukor
3 tojás sárgája és felvert fehérje
1 citrom héja reszelve
200-300 gr földieper
zselatinnal leöntve
A tésztát 170 fokon tűpróbáig megsütni, majd rátesszük a gyümölcsöt és leöntjük zselatinnal, lehűtjük.
A formába tesszük a felezett, magozott meggyeket a domború, héjas oldalukkal lefelé. A pudinghoz egy tálba tesszük a pudingport, a kristálycukrot, és a kevesebbik tejet. Csomóment...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tojás sárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű